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2014年05月29日

焼型へ

生地は、スプーンのようなもので、焼型へ。

入れる量、入れる場所、入れる形によって、

焼き上がりが。

もちろん、生地の状態、焼型の温度、気温、湿度によっても、生地の広がりが違うので、

勘と経験と焼き上がりの状態を見て、調整。

毎日、楽しんでます。

2014052901


和歌山市および和歌山市周辺の主な出店予定
　
2014年6月1日（日）10時-17時
和歌山市 和歌浦片男波公園、片男波海水浴場
ミチシオ祭

2014年6月29日（日）10時-16時
橋本市産業文化会館「アザレア」
ミナヅキ手作り市
　
　

タグ ：焼型生地せんべい和歌浦手づくり市

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Posted by 種萬　廣田本舗 at 11:24│Comments(0) │せんべい
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